魚 サバ のエラ上部を外して海水に浸けておけば血抜きできる 釣太郎ブログ
魚の締め方の種類 魚の締め方には、魚のサイズによって適した方法があります。魚の大きさ別でおすすめの締め方を紹介します。 小型魚向けの『氷締め』 アジ、サバ、イワシなど、30センチ前後までの小型魚はクーラーボックスを利用した氷締めが最適。 酸っぱいの〆サバが好きな方は長めに酢をすればいいでしょう 作業 8 酢を切る 酢を切れば自家製〆（しめ）さばの完成です！！ 作業 9 お刺身に切る お刺身に切ってお皿に盛りつけてください 自分で作った〆サバの断面を見て、
閲覧注意 海で釣った魚を料理して遭遇した寄生虫8種を紹介 Oretsuri 俺釣
その寄生虫はまず間違いなく「フィロメトラ」だと思います。 主にスズキ・カサゴ・イサキ等の卵巣に寄生しますが、仮に食べてしまっても人体への影響はありません。 害はないですがやはり寄生された卵巣は気分的にもよくないでしょうから捨てるのがよいでしょう。 また身の方には入ってきませんから、普通に塩焼き等で調理する分には何ら問題はあり寄生虫名 フィロメトラ 寄生する魚 イサキ・スズキ・カサゴ・マゴチなど 寄生する場所 卵巣内に寄生する。 人への被害 人には寄生しない。 特徴など 多いときには100匹位が寄生している事もある。メバルトップ 和風料理 メバルの煮つけ メバルのから揚げ メバルの塩煮つけ（マース煮風
